ФИСТАШКА ТУПОЛИСТНАЯ (кевовое дерево) — Pistacia mutica F. et M.

Листопадные и вечнозеленые деревья или кустарники, листья, стебли и кора которых содержат ароматическую смолу. Листья очередные, редко супротивные, простые или сложные.

Цветки однополые или двуполые, полигамные. Чашелистиков и лепестков по 3—5 раздельных, венчик иногда отсутствует (тычинок 5—10, редко больше). Завязь верхняя, одногнездная (иногда 3—5-гнездная). Столбиков 1 или 3—5, свободных или сросшихся. Плод — костянка или орех, редко растрескивающийся.
Семейство включает около 60 родов с 600 видами, произрастающими преимущественно в тропических и субтропических районах обоих полушарий. Среди пород, относящихся к этому семейству, многие представители весьма декоративны, имеются также пищевые и технические растения.
Род Фисташка - Pistacia L.
Двудомные листопадные или вечнозеленые деревья или кустарники. Листья простые, тройчатые или перистые. Цветки собраны в кистевые или метельчатые соцветия. Чашечка 2—5-раздельная, венчик отсутствует. Тычиночные (мужские) цветки с 3—5 тычинками с короткими нитями и недоразвитым пестиком. Пестичные (женские) цветки с 2—5 чашелистиками: завязь верхняя, одногнездная, столбик короткий, трехраздельный. Плод — костянка округлой или яйцевидной формы с одним семенем и сухим наружным слоем околоплодника.
Род включает около 20 видов, произрастающих в Средиземноморской области, Средней Азии и Северной Америке (Мексика, Техас). В СССР дикорастущих 2 вида и интродуцировано 4.
ФИСТАШКА ТУПОЛИСТНАЯ (кевовое дерево) — Pistacia mutica F. et M.
Листопадное дерево высотой до 15 м, с густой округлой кроной. Листья непарноперистые, с 3—7 листочками, зеленые, блестящие. Цветки невзрачные, собраны в пазушные поникшие метелки; во время плодоношения метелки прямые, стоячие. Плоды — мелкие костянки, длиной 0,5—0,7 см, широкообратно-яйцевидные. Растет медленно (3-летний экземпляр достигает высоты 0,5—0,9 м). Светолюбива, естественно растет в разреженных, паркового типа, насаждениях. К почвенным условиям неприхотлива, растет на всяких почвах — на сухих, глинистых, каменистых, известковых и шиферных, выносит присутствие в почве в значительном количестве извести, сернокислых и хлористых солей, выносит соленые морские брызги и хорошо растет на каменистых склонах у самого берега моря. Весьма засухоустойчива, произрастает в местах с незначительным количеством осадков (200— 300 мм в год) и с засухами, длящимися до 6 месяцев (Эльдарская степь в восточном Закавказье). Морозостойка (выносит непродолжительные понижения температуры до —30°). Имеет глубокую корневую систему и потому ветроустойчива. Размножается семенами, всхожесть которых повышается стратификацией и обработкой крепкой серной кислотой. Весьма долговечна: в Южном Крыму (Никитский ботанический сад) имеются экземпляры, насчитывающие до 1000 лет. Дикая фисташка имеет ценную красивую древесину, твердую, тяжелую, пригодную для токарных изделий; кора ее дает камедистую смолу, используемую в лакокрасочной и химико-фармацевтической промышленности, листья содержат дубильные вещества; из плодов можно выжимать масло, пригодное для мыловарения, а жмыхами кормить скот. На дикой фисташке может быть привита настоящая, съедобная фисташка.
Распространение. В СССР дико произрастает в Южном Крыму (от Севастополя до Карадага), в Северном Крыму (Мекензиевы горы, Бахчисарай), на северо-западном Кавказе (Анапа — Новороссийск — Геленджик), в восточном Закавказье (Кахетия, Карабах, Зангезур, Шираки, Эльдар, Караязь); вне СССР — в восточной части Средиземноморья, Малой Азии, в Иране и Афганистане. В культуре изредка встречается в Крыму и на Кавказе.
Применение. Ценная порода для озеленения засушливых мест на Крайнем Юге СССР с засоленными или каменистыми почвами: в защитных полосах при создании зеленого кольца вокруг населенных мест (с почвозащитным подлеском), в одиночной и групповой посадке (рощами) в парках, для облесения склонов у берега моря.
Весьма декоративная осенью, когда листва окрашивается в красивые яркие тона, а созревающие грозди плодов — в розово-красный и синеватый цвета.
Районы применения: Южный Крым и прилегающие к нему восточные и западные степные районы, сухие районы северо-западного, центрального, южного и восточного Закавказья, юг Средней Азии.

 

А.И.Колесников. "Декоративная дендрология".